乌鸡茯苓灵芝汤做法大全
乌鸡茯苓灵芝汤是一款非常营养的汤品,具有清热、滋补、养生的作用,对于身体虚弱、免疫力低下的人群尤为适宜。下面是乌鸡茯苓灵芝汤的几种做法,大家可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。
乌鸡茯苓灵芝汤的基本做法
乌鸡一只,切开去脂肪,放入沸水中焯水去水。
党参15克、茯苓15克、灵芝15克、淮山15克、枸杞15克洗净备用。
锅中加入适量清水,放入所有药材煮沸,转小火炖1小时即可。
加盐或鸡精调味即可食用。
乌鸡茯苓灵芝汤加橙皮、山楂
乌鸡一只,切开去脂肪,放入沸水中焯水去水。
党参15克、茯苓15克、灵芝15克、淮山15克、山楂15克、枸杞15克、橙皮5克洗净备用。
锅中加入适量清水,放入所有药材煮沸,转小火炖1小时即可。
加盐或鸡精调味即可食用。
乌鸡茯苓灵芝汤加红枣、枸杞
乌鸡一只,切开去脂肪,放入沸水中焯水去水。
党参15克、茯苓15克、灵芝15克、淮山15克、枸杞15克、红枣15克洗净备用。
锅中加入适量清水,放入所有药材煮沸,转小火炖1小时即可。
加盐或鸡精调味即可食用。
乌鸡茯苓灵芝汤加黄耆、洋参
乌鸡一只,切开去脂肪,放入沸水中焯水去水。
党参15克、茯苓15克、灵芝15克、淮山15克、枸杞15克、黄耆15克、洋参15克洗净备用。
锅中加入适量清水,放入所有药材煮沸,转小火炖1小时即可。
加盐或鸡精调味即可食用。
乌鸡茯苓灵芝汤小贴士
1.为了提高和口感,可以先将药材焯水一下,将苦味去掉。
2.炖汤的时候一定要先煮沸,然后转小火慢慢熬煮,可以让药材的成分更好的溶解在汤中。

3.在调味的时候要注意加盐的量,不要过多,以免影响汤的营养和口感。
4.乌鸡茯苓灵芝汤适合早上或者下午饮用,以免影响质量。
5.可以根据自己的口味加入红枣、枸杞、山楂、黄耆、洋参等药材,提高和口感。
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