人参灵芝酒的制作方法
人参和灵芝都被视作中医药材中的珍品，它们有很多益处，包括增强免疫力、提高身体的能力、改善和补益气等方面。将人参和灵芝用来泡酒也是一种常见的用法，下面跟着小编学习如何制作人参灵芝酒吧！
所需材料
人参、灵芝、高度白酒、瓶子、蜂蜜（可选）。
步骤
1.选材
选择新鲜的人参和灵芝。人参要选经过蒸制或者红参，新鲜的人参难以处理和削皮，好是买已经处理好的人参片，可以省去很多麻烦，保证了质量和干燥程度；灵芝则要选干的成品。选材后，记得将其清洗干净，防止泡酒时将杂质带入酒中。
2.破坏细胞壁
破坏人参和灵芝的细胞壁可以帮助后续的提取成分。将人参和灵芝放在碗里，用水冲洗干净，放在砧板上，用刀背轻轻敲打，不要用刀子切，以免损坏有价值部分。
3.浸泡酒精
将处理好的人参和灵芝揉成碎末后，放入瓶子中，然后倒入足量的白酒，量大概是配药品的5倍。盖上盖子，放在阴凉的地方静置15~20天，期间每3天左右摇晃一次瓶子，让药材充分溶于酒中。
4.调制口感
泡制好的人参灵芝酒口感可能稍微有些苦涩，所以可以根据个人口味加入适量的蜂蜜进行调味。放置一段时间后，过滤掉药渣，将酒再次倒入器皿中，制作成功的人参灵芝酒就完成了。
注意事项
1.选择的优质人参和灵芝必须是健康、无农药残留、无重金属污染等质量优良的原材料。
2.瓶子一定要选用干净无杂质的，严格遵守卫生规范，防止交叉污染。
3.个人饮用过量，会造成身体不适，应当根据自己体质选量饮用，对于患有症的人，也应在医生指导下使用。
以上就是人参灵芝酒的制作方法。人参和灵芝泡酒带来的益处丰富，每天适量饮用一杯，可以缓解劳累和疲惫，令人提神醒脑，建议大家一起尝试一下哦！
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