简介
千年灵芝鸡汤米线是一道以灵芝、鸡肉、米线为主要食材的汤品,灵芝有明显的养生作用,能增强免疫力,抗,有助于清除,保护身体细胞不受损伤。鸡汤是一种传统汤底,在增强体力、促进方面也有很好的效果。千年灵芝鸡汤米线营养美味,适合各种人群食用,特别适宜常年秋冬季节食用。
材料
鸡肉1只
灵芝2-3朵
红枣5-6颗
桂圆2勺
姜片适量
盐、鸡精适量

米线适量
清水适量
步骤
鸡肉洗净切块,姜片切片备用。
将鸡肉块放入开水中焯水,捞出、洗净沥干水分备用。
取另一锅,放入清水、红枣、桂圆、姜片以及灵芝,放入鸡肉,小火炖煮2小时。
将煮好的鸡汤倒入筛网中,留下清汤备用。
将米线用水泡熟备用。
将煮好的清汤倒入小锅中加热,放入适量盐、鸡精调味。
将米线放入碗中,倒入热汤,上面放入煮好的鸡肉即可。
小贴士
灵芝不宜过多,过量会影响口感。
千年灵芝鸡汤米线汤汁清淡,适合想的人士食用。
鸡汤可以事先炖好,放入冰箱保存,随时加热使用即可。
总结
千年灵芝鸡汤米线汤美味、营养,具有很好的保健功效,特别适合秋冬季节食用。制作过程中需要耐心等待鸡汤熬制,但口感和营养成分都值得等待。注重饮食健康的人士可以试着将千年灵芝鸡汤米线做为每日的营养早餐或晚餐,促进身体健康。
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