全身灵芝煲鸡的正确做法
全身灵芝煲鸡汤是一道中华养生汤品，因为灵芝是一种具有高营养价值和药理价值的食用菌，而鸡肉则是一种优质蛋白质来源。煲汤后，不仅可以增加人体免疫力，还可以提高身体的。如何煲出美味的全身灵芝煲鸡汤？让我们来看看正确做法。
步骤一：材料准备
首先，准备好所需材料：1只土鸡、全身灵芝20克、枸杞子10克、淮山30克、姜3片，盐适量。选择尽可能新鲜的材料，这样可以煲出更加美味的鸡汤。
步骤二：洗涤处理
将土鸡清洗干净，去掉毛、内脏和头部，切成块状备用。全身灵芝需要先用温水洗涤一下，去掉表面的杂质和尘土。淮山则需要去皮，切成小块状。将枸杞子洗净备用。
步骤三：烹制鸡汤
将土鸡块放入炖盅中，加入清水至八分满，倒入桂皮同时加入姜片，大火烧沸后转为小火炖2小时。
步骤四：加入药材
将淮山、全身灵芝和枸杞子一同加入炖盅内，继续炖1小时左右，直到鸡肉和药材都烂熟、颜色鲜亮。
步骤五：调味
在炖好的鸡汤中加入少量盐，根据个人口味调整即可。因为鸡汤本身就已经具有很好的鲜味，所以不需要添加太多的调味料。
注意事项
1. 炖鸡汤时要选择质量较好的土鸡，这样煲出来的汤汁更加鲜美。2. 灵芝是一种非常营养的食材，但是如果用水直接泡发用来煲汤的话，营养价值会大大减少，因此需要用温水清洗处理一下。3. 炖鸡汤时要用小火煲制，这样可以更加充分地释放出食材的营养成分。4. 在加入盐之前，可以先尝一下鸡汤的味道，根据个人口味适量调整。
煲出一锅美味的全身灵芝煲鸡汤并不难，只需严格按照上述步骤进行烹制即可。享受养生汤的同时，我们也为自己带来更加健康的生活方式。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
