介绍
广东顺德灵芝鸡是中国广东地区的传统美食，以其营养价值和独特的口感而闻名。它是一道烹饪方法独特的菜肴，以鸡为主料，辅以灵芝等各种中草药，以及传统的勾芡技巧和配料制成。这道菜肴有助于滋补身体，增加免疫力。
材料准备
1. 1只公鸡
2. 20g灵芝
3. 10g细辛
4. 20g红枣
5. 10g杞子
6. 10g枸杞
7. 1小块盐
8. 1小块冰糖
9. 适量清水
制作步骤
步骤1：准备食材
将鸡洗净，去掉杂质，切成小块。灵芝洗净，用刀片切成薄片备用。红枣去籽，清洗干净，备用。
步骤2：将鸡煮熟
将鸡块放入锅中，加入适量清水，放入葱姜蒜和料酒，煮30分钟至熟。将煮熟的鸡块取出放到盘中待用。
步骤3：煮灵芝汤
将灵芝片、红枣、细辛、杞子、枸杞等配料加入适量的清水，放入锅中，用小火煮30分钟左右。
步骤4：拌鸡块
将煮熟的鸡块放入煮好的灵芝汤中，拌匀，加入盐和冰糖拌匀，煮开即可。
食用方法
将煮好的顺德新灵芝鸡盛入碗中，可以加入适量的胡椒粉提味，食用时可以配以浓汤或清汤等菜品。
结论
广东顺德灵芝鸡是一道营养丰富、口感独特的传统美食，通过使用多种中草药，可以充分发挥它的滋补功效。做法简单，食用方便，适合家庭制作和聚餐食用。如果想要享受一个充满营养和美味的晚餐，这是一个不错的选择。
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
