介绍
灵芝人参山药排骨汤是一款非常营养的汤品。其中的灵芝和人参成分可以改善身体免疫力及恢复身体过度疲劳的状态，山药和排骨则具备补益脾胃、安神等功效。此汤味道鲜美，营养丰富，深受广大人群的喜爱。
食材准备
排骨 500克
灵芝 60克
人参 30克
山药 100克
姜片 8片
葱 适量
盐 适量
料酒 适量
清水 适量
步骤
将排骨清洗干净，焯水去浊后沥干水分；
灵芝、人参用清水浸泡半个小时后洗净备用，山药去皮切成小块；
将锅中加适量清水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟，期间去掉浮沫；
放入洗净后的灵芝、人参、山药，加入足够的水，大火煮开后转为老火慢慢煨炖两个小时以上；
加盐调味、撒入葱花即可食用。
营养价值
灵芝，人参和山药是三种非常营养丰富的食材。灵芝可以疏，通脉，提高人体免疫力；人参具备养阳、益气固表、安神、润等功效；山药可以 补益脾胃、生津止渴、安神、降低等。再加上排骨和姜片的补益作用，这款汤品非常适合身体虚弱、免疫力低下的人进行食用。
小贴士
1. 在炖煮期间不宜加太多的水，以免影响到后的味道。
2. 可以根据自己的口味，适当加一些红枣、枸杞等调料。
3. 排骨好先焯水，以免煮出来的汤有浑浊不清的情况。
如果您有身体虚弱，恢复期的需求，或者想要美容养生，那么灵芝人参山药排骨汤是您不错的选择。只要跟着以上步骤进行制作，就可以轻松做出营养美味的灵芝人参山药排骨汤了。
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