灵芝红枣煮汤，更添食疗功效
灵芝红枣煮汤是一款常见的汤品，灵芝和红枣都是中医中非常常见的药食同源材料，将它们烹制在一起做成汤品不仅香甜可口，而且还具有丰富的药膳功效。下面我们来一起了解一下这款汤品的制作和食疗功效。
制作步骤
要制作一锅美味的灵芝红枣煮汤，需要准备以下材料：灵芝10克、鸡肉200克、红枣20克、料酒、盐、姜、葱适量。
步骤如下：
将灵芝用清水浸泡半小时，洗净切成片备用；
鸡肉洗净，切片，用料酒腌制10分钟；
红枣洗净，去核备用；
锅中加入适量水，放入姜片、葱段，将鸡肉放入煮至变色，撇去浮沫；
加入灵芝和红枣，改成小火煮1个小时；
加入适量盐调味，即可关火。
这样一锅营养丰富的灵芝红枣煮汤就做好了。
食疗功效
灵芝红枣煮汤不仅美味可口，还具有多种食疗功效：
滋养补益
灵芝红枣煮汤富含丰富的营养成分，其中灵芝具有滋阴补、益气、增强免疫力等功效，能够有效滋养补益，提高身体素质。
抗
灵芝中含有多种活性成分，具有、抗的功效。红枣富含维生素C和维生素E等物质，能够帮助消除，减缓。
调节情绪
灵芝具有抗、安神的功效，能够调节情绪，缓解精神压力。
增强免疫力
灵芝具有增强免疫力的作用，能够增强人体的抵抗力，多种的发生。
调节功能
红枣有养胃强身、健脾益气、润肠通便的功效，能够调节功能，增强消化吸收能力。
食用注意事项
虽然灵芝红枣煮汤具有很多的药膳功效，但是在食用时还是需要注意一些事项：
灵芝虽然是药食同源的食物，但并不是人人都适合食用，患有炎、荨麻疹、多汗等症状的人应该避免食用。
灵芝红枣煮汤应该在正餐时进行食用，不宜作为下午茶或夜宵。
做汤的锅好是用陶瓷锅或者不锈钢锅，不要使用铅质或者铝质锅煮汤。
遵循以上食用注意事项，大家可以在享受美味的同时，还能够获得丰富的药膳营养，保持身体健康。
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