灵芝药材发霉了怎么补救？
灵芝是一种常见的药材，在学中具有重要的地位。灵芝具有清热降火、滋阴润燥、安神定志等功效。但是，由于灵芝的制作过程比较繁琐，加之存储不当，很容易出现发霉的情况。以下将介绍灵芝药材发霉的补救方法。
局部发霉的灵芝如何处理？
如果灵芝只是局部受到了霉菌的侵害，处理起来比较简单。首先，需要将发霉部分用干布擦拭干净，然后用刀切除发霉的部分，剩下的部分可以继续食用或者用来制作药材。另外，在使用灵芝之前，好用清水将其浸泡30分钟，再进行煮制。
整个灵芝发霉了怎么办？
如果整个灵芝都受到了霉菌的侵害，那么需要考虑鉴别其质量。如果霉菌比较轻微，而且药材本身质量较高，就可以采取局部处理的方法。如果发现霉菌比较严重，或者霉菌的产生已经影响了灵芝的，那么建议不要食用，应该报废或者丢弃。
如何防止灵芝药材发霉？
防止灵芝药材发霉，需要注意药材存储的环境和湿度。首先，药材应该放置在干燥通风的地方，避免阳光直射或者潮湿的环境。其次，存放时好将灵芝放入整洁、干净的密封袋中，避免灰尘和空气中存在的侵害。后，在使用灵芝之前，好将其用清水浸泡30分钟，然后再进行煮制，这样可以保证的完整性。
结语
总之，灵芝发霉并不可怕，处理起来也并不复杂。如果发现灵芝受到了霉菌的侵害，只需要做好局部处理或者鉴别质量，就可以达到预期的。同时，要尽可能地防止灵芝药材发霉，正确存储和使用灵芝，才能大限度地发挥其。
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