灵芝骨头玉米汤做法大全
灵芝骨头玉米汤是一款非常营养丰富的汤，其主要材料包括鲜骨头、灵芝和玉米，这种汤不仅可以提高免疫力，还具有清热、滋补身体的功效。下面我们来详细介绍一下这款汤的做法。
材料准备
1.鲜骨头：300克
2.中等大小的白玉米：2个
3.干灵芝：5克
4.水：2000毫升
5.姜片：适量
步骤详解
1.清洗处理鲜骨头
将购买的鲜骨头放入盆中，用清水冲洗几次，将骨头表面的水和杂质洗净。
2.焯水处理鲜骨头
将处理好的鲜骨头放入热水中，焯水2-3分钟后捞起，用清水冲洗干净。
3.清洗处理玉米
将玉米剥去外皮，切成1.5-2cm的小段，然后用清水冲洗干净，备用。
4.泡发干灵芝
用清水将干灵芝泡发，约20分钟左右，直至灵芝变软。
5.煮骨头汤
将焯水后的骨头放入炖盅或者锅中，加入适量清水，放入少量的姜片，大火煮开后改用小火慢炖3个小时左右。
6.加入玉米和灵芝
炖好的骨头汤中加入处理好的玉米和泡发好的灵芝，再次煮开后转小火，再煮30-40分钟左右，直至玉米熟软，灵芝呈透明状态，即可关火。
7.出锅装盘
将做好的灵芝骨头玉米汤装入碗中即可食用。
小贴士
1.炖汤时不能焖锅，可适量加水。
2.好使用炖盅或者电炖锅，效果更佳。
3.放入骨头前可以先将骨头用热水焯一下，去除油腥味，骨头煮出来的汤更浓郁。
以上就是灵芝骨头玉米汤的制作步骤，希望对大家有所帮助。此汤具有滋补身体，提高免疫力的功效，常喝能够让您更健康！
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