介绍
灵芝瘦肉是一道非常健康的佳肴，以灵芝和瘦肉为主要食材，经过巧妙的烹制，口感鲜美，营养丰富。
食材准备
制作灵芝瘦肉前需要准备的食材有：
瘦肉：建议选择瘦肉中柔软、无筋的里脊肉
灵芝：可以选择干灵芝，也可以用鲜灵芝，灵芝盖子也可以使用
配料：葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉等
步骤一：切肉
将里脊肉切成薄片，每片大约厚度为0.3-0.5厘米左右。如果喜欢口感更加清脆，可以用刀背拍松一下。
步骤二：灵芝处理
干灵芝需要提前用清水浸泡，泡软后切成小块；鲜灵芝需要清洗干净。如果使用灵芝盖子，则需要将盖子剪成小块备用。
步骤三：炒肉
用中火热锅倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末爆香，放入瘦肉片翻炒至变色，加入料酒后继续翻炒
步骤四：加入灵芝
将提前处理好的灵芝块或盖子放入锅中，翻炒均匀。加入少量清水，盖上锅盖，中小火焖煮3-5分钟。
步骤五：调味
加入少量生抽、老抽和盐，再加入胡椒粉翻炒均匀即可。如果喜欢口感更加扑鼻的味道，可以加入一些花椒粉。
步骤六：出锅
后大火快速翻炒一下，让所有配料均匀渗透，然后出锅盛入盘中即可。
小贴士
瘦肉可以提前用少量的盐和生抽腌制30分钟，这样炒出来的口感更好，更有嚼劲。
如果使用干灵芝，水要多一点，能够更好的让灵芝入味。
调味时要根据个人口味酌情添加，不要太咸或太淡。
总之，灵芝瘦肉是一道非常养生、美味的佳肴。大家也可以根据个人口味和喜好微调配料和调味，享受滋味独特的灵芝瘦肉美食。
在购买灵芝孢子粉的时候，相信不少人花费了很多心思进行对比、选择，毕竟市面上有许多灵芝孢子粉品牌，让人看得眼花缭乱、不过，要说什么样的灵芝孢子粉好，灵芝三萜含量倒是可以作为一个选购标准。毕竟灵芝三萜是灵芝孢子粉的核心成分，含量越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就是业内非常高的，服用效果也十分不错，回头客有很多。
