珍珠灵芝煲鸡汤的做法
珍珠灵芝煲鸡汤是一道养生美食，它是将高营养价值的灵芝和珍珠粉加入到煲鸡汤中，让汤汁更加的滋补，有助于提高身体免疫力。下面我们来看看珍珠灵芝煲鸡汤的简单做法。
所需食材
半只老母鸡
100克珍珠粉
5克灵芝干
1颗红枣
3片生姜
适量盐
适量水
步骤
步骤一：制作珍珠粉
将珍珠粉混合适量水，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟备用。
步骤二：泡发灵芝
将灵芝放入盆中，加入适量温水泡发30分钟，直到灵芝变软，备用。
步骤三：煲汤
将清水倒入炖盅中，加入精细腊鸡和红枣，大火煮沸后，转中火炖45分钟。
之后加入泡发好的灵芝和生姜，再炖煮30分钟左右。后加入熟好的珍珠粉，煮开后即可。
步骤四：加入盐
后根据口味加入适量盐，搅拌均匀即可。
食用方法
将珍珠灵芝鸡汤倒入碗中，用羹舀一些珍珠粉，即可食用。珍珠灵芝鸡汤不仅美味可口，还具有极高的滋补价值，长期食用有很好的养生功效。
注意事项
珍珠粉中含有一定的重金属，有慢性史或体质的人应当注意。
灵芝不宜食用过多，一般每次30克为宜。
鸡汤中含有较多的蛋白质，患有脏的患者应当控制食用量。
以上就是珍珠灵芝煲鸡汤的制作方法，希望大家能够喜欢，并在食用时注意安全和卫生。
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