介绍
灵芝黑豆是一道营养丰富的菜品，以灵芝和黑豆为主要材料，加上少量的配料，口感香甜，具有很好的保健作用。下面，让我们一起学习如何制作灵芝黑豆。
材料准备
制作灵芝黑豆需要的材料包括：黑豆250克，干灵芝2朵，冰糖适量，细盐适量，料酒适量，枸杞适量。
步骤1：清洗黑豆
首先，将黑豆放入清水中浸泡2小时后，倒掉浸泡黑豆的水，再将黑豆放入清水中洗净。
步骤2：煮黑豆
将清洗干净的黑豆放入锅中，加入水，水量要稍微多一点，大概是黑豆的3倍。放入适量的盐和料酒，大火煮开后转小火煮20分钟左右。
步骤3：准备灵芝
将2朵干灵芝用剪刀剪成小碎块，备用。
步骤4：煮灵芝黑豆
将剪好的灵芝放入锅中，加入适量的冰糖和枸杞，煮开后转小火慢炖30分钟左右，使灵芝的充分渗入黑豆中。后再根据个人口味加入适量盐。
步骤5：享受美食
出锅后可以直接食用，或者放入冰箱保存。吃的时候可以当做甜品来食用，也可以当做副食品搭配其他主食来食用。吃的时候记得把里面的灵芝和枸杞捞出来，一起享受口感和营养吧。
小贴士
1. 煮黑豆的时候，水先不加太多，不要把黑豆淹没。如果煮的水不够，可以适量加水，如果太多，会稀释味道。
2. 灵芝一定要买正品，不要购买到假货，否则会失去，甚至产生负面影响。
3. 喜欢口感软糯的可以将黑豆用电压力锅煮，煮到豆子变得软糯为止。
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。
