紫灵芝鸡汤的做法大全简单(紫灵芝炖鸡，家常美味不容错过！)

紫灵芝鸡汤的做法大全简单(紫灵芝炖鸡，家常美味不容错过！)

紫灵芝鸡汤是一道非常营养的汤品，因为紫灵芝本身拥有非常丰富的营养价值，能够滋养人体，同时味道也非常鲜美。今天我就给大家分享一下紫灵芝炖鸡的做法，让大家也可以在家中轻松制作出这道美味的汤品。

材料准备

制作紫灵芝鸡汤，首先需要准备好所需的材料，包括：

土鸡一只

洋葱一个

姜片适量

枸杞适量

黑木耳适量

紫灵芝适量

盐适量

清水适量

以上材料都可以在超市或者农贸市场购买到，购买时注意选择新鲜的原材料。

做法步骤

有了准备好的材料之后，下面我们开始制作紫灵芝鸡汤，具体步骤如下：

1.将土鸡洗净切块，姜洗净切片备用。然后将炖盅内切好的洋葱、姜放入鸡块上，然后用冷开水浸泡半个小时。

2.将紫灵芝洗净切小块，用温水泡发30分钟以上。黑木耳提前泡发，洗净备用。枸杞泡软备用。

3.将泡好的紫灵芝块、黑木耳、枸杞放入鸡肉上。取适量的盐撒在鸡身上，加入清水，水量要鸡肉多一倍左右。

4.大火烧开后改小火，炖煮2-3小时，直到鸡肉炖烂入味。

5.后放入适量盐调味，即可出锅享用了。

小贴士

1.炖制鸡肉的时候需要用冷水慢慢加热，这样能够让鸡肉更加鲜香美味。

2.如果紫灵芝较硬，可以水煮先把紫灵芝煮至半熟透，不但可以烫掉紫灵芝的苦味，还可以让紫灵芝更加容易入味。

3.炖鸡汤的时候不要用高压锅，以免鸡肉炖成碎肉。

总结

紫灵芝鸡汤是一道非常美味营养的汤品，不仅可以美容养颜、增强人体免疫力，还能够缓解疲劳，增强功能。制作起来也非常简单，相信大家可以很轻松地在家中尝试一下。

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