排骨灵芝汤的做法大全

排骨灵芝汤是一道充满滋补功效的汤品,可补虚养身、增强免疫力、健脾益肠。下面介绍两种排骨灵芝汤的做法。

做法一:食材准备

1. 排骨 500克

2. 干灵芝 3-5克

3. 红枣 10个

4. 姜片 3片

5. 枸杞 适量

6. 盐 适量

做法二:食材准备

1. 排骨 800克

排骨灵芝汤的做法大全(享用滋补排骨灵芝汤的简易做法)

2. 鲍鱼干 50克

3. 干灵芝 3-5克

4. 红枣 10个

5. 姜片 3片

6. 枸杞 适量

7. 盐 适量

做法一:烹饪步骤

1. 排骨焯水,撇去浮沫后捞出备用。

2. 干灵芝提前泡软,放入锅中,加适量水,煮沸后转小火,炖20-30分钟。

3. 将焯水后的排骨放入锅中,加入清水煮沸,再将汤沸腾后的浮沫去掉。

4. 加入红枣和姜片,继续煮沸后,转小火炖煮1-2小时。

5. 加入枸杞,煮沸后,撇去浮沫后,加入适量盐调味,即可食用。

做法二:烹饪步骤

1. 排骨焯水,撇去浮沫后捞出备用。

2. 干灵芝提前泡软,放入锅中,加适量水,煮沸后转小火,炖20-30分钟。

3. 将焯水后的排骨放入锅中,加入清水煮沸,再将汤沸腾后的浮沫去掉。

4. 加入红枣、姜片、鲍鱼干,继续煮沸后,转小火炖煮2-3小时。

5. 后加入适量枸杞和盐,煮沸后即可食用。

注:如感觉汤味不够浓郁,可适当延长炖煮时间。

结语

排骨灵芝汤是一道不错的养生汤品,不仅有滋补功效,而且可以增强身体免疫力,适合全家人食用。建议在保证食材的基础上,适当改变菜谱,发挥自己的独特创意,让汤品味道更加美味可口。毕竟,健康的滋味应该不止于此。


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