灵芝菌菇煲乌鸡汤：的有效营养品
灵芝菌菇煲乌鸡汤是一道美食兼保健汤品，富含有效的营养物质，可以帮助调节人体的内分泌系统、增加人体的免疫力、调整心理状态和多种，对人体的美容养颜功效也不容小觑。
一、灵芝菌菇乌鸡汤的材料准备
灵芝分为何首乌灵芝、顶枝灵芝、披针灵芝、板栗灵芝等。灵芝菌类包括了黑木耳、香菇、杏鲍菇、平菇和灵芝等美食材料。
材料清单：
乌鸡一只
灵芝菌、香菇、杏鲍菇适量
枸杞适量
党参适量
姜、葱适量
盐适量
清水适量
二、灵芝菌菇乌鸡汤的制作步骤
步骤一：将乌鸡清洗干净备用；
步骤二：准备好灵芝菌、香菇、杏鲍菇等菌菇材料，清洗干净备用，枸杞、党参用清水泡泡，姜、葱来回切成末备用；
步骤三：锅中加水，放入乌鸡，用大火煮开后撇去浮沫；
步骤四：将加热水中焯烫至变软的香菇、杏鲍菇、灵芝菌等全部倒入放有乌鸡的锅中；
步骤五：加入党参、枸杞和姜葱末，同煮至汤香鸡烂，味美入味；
步骤六：后加盐调味就可以了！
三、灵芝菌菇乌鸡汤的营养价值
灵芝菌菇煲乌鸡汤是一道高营养、健康养生的食品，食用有很多好处。因为其中灵芝含有的生物活性物质能够起到增强免疫力、、降、降、促进、抗等多种效果。
而香菇的β-葡聚糖成份可以增强免疫力，对和等方面有保健作用，而且可以调节、、等。杏鲍菇含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能够增加人体免疫能力，特别是功方面；
而乌鸡肉的营养价值也非常高，除了肉质柔嫩味美之外，还有补益、强身健体、滋润精的功效，是一种很好的保健食品。另外，枸杞具有滋阴润、益精明目的特殊功效，对于视力不好、身体虚弱、免疫力差的人士来说，枸杞也是非常好的选择。
四、灵芝菌菇乌鸡汤的食用方法
食用灵芝菌菇煲乌鸡汤是很好的调理身体、滋补保健的方法，日常食用对于改善人体的免疫力，调整内分泌和肠道菌群等方面的功能都有良好的效果。
在食用的时候，建议每次量不宜过多，好在晚上吃以免有加重肠道负担的情况发生，另外南方干燥的冬季和北方寒冷的冬季适合食用。
五、灵芝菌菇乌鸡汤的注意事项
1.灵芝菌菇煲乌鸡汤宜少放盐，否则有可能掩盖菌菇和乌鸡的鲜美口感；
2.乌鸡煲汤一定要选用干净、新鲜的材料；
3.灵芝、菌菇等材都有，在调制过程中要严格按照配方进行调配，以免产生不良反应；
4.个人口味不同，调味的盐的量也应随个人口味的不同而稍作疏通。在汤煮好后可以先品尝一下，可以适当再加点盐。
六、结语
以上是灵芝菌菇煲乌鸡汤的详细介绍。通过这篇文章我们可以看到，食物本身也是一种‘药’物，能够调节我们的身体状态，增加我们的免疫力和抵抗力。但是，对于‘药’食同源的情况，我们也必须要严格掌握量的问题，不能过度食用。在平时的生活中，不妨多加注意，合理搭配自己的食物，让身体更加健康！
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